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東慶寺ゼミ​

「自分が自分で、自分を自分する」

レシピの裏側にある、小さいけれど大切なこと。

手を動かし、料理を知ること。

聞き、話し、考える。

台所仕事を通して、自分の素を見つめてみませんか?

2020年1月19・20日開催

アノニマ・スタジオ

WEB コラム

「宮本しばにの素描料理」

羽釜でおいしいごはんとスープ

山只華陶苑・加藤智也

すり鉢

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長野県北佐久郡立科町芦田八ヶ野612

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