台所道具と素描料理

 

台所仕事とは

手を動かし、道具を使い

「わたしの料理」にしていくこと

 

自由で、作為のない料理

装飾はいらない。

食材の素を

ありのままに表現する

今日のひと皿は

今の自分を映し出す鏡だ

アノニマ・スタジオ

WEB コラム

「宮本しばにの素描料理」

1年中楽しめる
正月用理

光文社ウェブサイトkokodeの正月特集

「小盛りで華やぐお正月・年中楽しめるお正月料理」

で、3つのレシピを担当させていただきました。

一年を通して作れる惣菜3種です。

ぜひ作ってみてください。

羽釜切り抜き.jpg

手仕事の台所道具    studio482+

土の道具

木の道具

金属の道具

台所の小道具

 © Shivanii Miyamoto All rights reserved.

  • Instagram
  • Facebookの社会的なアイコン

studio482+

長野県北佐久郡立科町芦田八ヶ野612