ゼミ in 東慶寺

料理の仕事をスタートさせた20年前から、ずっと考えてきた「形」。

2019年より、東慶寺で開講することになりました。

不定期で開講しております。お時間が合いましたらぜひ、ご参加くださいませ。

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料理教室ではありません。

みんなで料理をし、

自分が動くなかで、

料理の感というものを掴んで欲しい。

みんなで作るのだから、

ときには失敗することもあるかもしれません。

即興で作ることもあるでしょう。

そのすべてが、一人ひとりにとって良き時間になるでしょう。

料理するときはひとりですから、みんなで作っていても、ひとり台所に立っているつもりで料理してみてください。

手を動かす。頭を使う。小さな訓練になると思います。

食事をしたあとは、ゼミ本題です。

毎回、書籍などから抜粋した文章のコピーをお渡しし、読み砕いていきます。

人の話を聞く。

自分も話してみる。

聞きながら分かることもあるし、逆に分からなくなることもあるかもしれません。考えるということが大事ですから、分からなくなることで、分かってくることもあります。

話が苦手という人も話してみることで、こんがらかっていた糸がほどけるかもしれませんし、新たな発見に繋がることだってあります。

もちろん、話したくなければ黙って聞いてくださっていいのです。ゼミの中ではすべてにおいて強制はありませんから。

毎回、どんな展開になるのかは、蓋を開けてみないと分からないけれど、

それぞれが何か光のようなものを見出してくれたらいいなぁ。

暗い部屋の中でパッと小さな電球がつくみたいに。

女性のみの参加。しかも30代以上という条件があります。

これは東慶寺がその昔は尼寺で、かけこみ寺だったことに由来します。

男性への偏見はありません。けれど男性がひとりでもいると、女性が話しにくくなるようなことも、ためらわずに話せるんじゃないかと。

ただし、このゼミでは人の悪口、不平不満、愚痴はご法度です。

仏教用語で心の三毒と言われる「貪瞋痴（とんじんち）」という貪る心、怒る心、愚痴、この三毒はこのゼミでもやめましょう！

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心を開いて、膿みを出すつもりで、

聴くことで、話すことで、手を動かして料理をすることで、日々の生活を、より豊かにさせることが、このゼミの目的です。

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詳細は東慶寺のブログをまず、お読み下さい。

ゼミのお申し込みはこちらでは受付していません。

必ず東慶寺にお申し込みください。

それからご予約の際ですが「友達を誘って一緒に〜」ということはお断りしています。ですので、ご予約はご自身で。それが基本です。ややこしくてすみません...。

そんなちょっと変わった予約形式なので、このゼミはお一人で参加される方が多いです。変な仲間意識や集団意識を持たずに「ひとり」を基本としたいから。

ひとりで参加して孤独感を感じる、なんてことは全くありませんのでご安心を。皆さん、おひとりで参加されるのでね。

ゼミは不定期の開講です。ゼミが開講されるときはこちらのページに随時アップ致します。

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どうぞよろしくお願い致します。

第３回のゼミの詳細はこちら。

（東慶寺ブログへ飛びます）